为了正确宣传 政策，引导行业健康发展，由国际食品包装协会主办的“2010中国一次性餐饮具行业发布会暨质量安全论坛”于2011年1月20日在北京隆重召开。发布会现场发布了“2010中国一次性餐饮具行业十大新闻”及2010中国一次性餐饮具行业“求是”新闻奖名单。腾讯网绿色频道苏苏因深度报道“一次性泡沫餐具解禁”事件进展，直接带动同行业媒体跟进报道，获2010中国一次性餐饮具行业“求是”新闻奖。

本次发布会和颁奖活动由中央电视台主持人周宇和国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、 环保与食品安全专家董金狮教授共同主持。

近几年来，食品及食品包装的质量安全问题受到 有关部门及社会各界的广泛关注。一直不被餐饮业界关注的一次性餐饮具也成了关注的焦点。2010年 食品药品监管局联合其他部门多次发布“关于一次性塑料餐盒专项整治的通知”，要求各地餐饮服务食品安全监管部门会同相关部门，迅速组织开展一次性塑料餐盒专项整治检查。为保护消费者健康，规范餐饮企业对各种一次性餐饮具的选购和使用，树立品牌餐饮企业的社会形象，国际食品包装协会、北京市饮食行业协会以及《商品与质量周刊》打假保优维权办公室等单位携手于2010年6月1日启动了“北京市百家一次性餐饮具质量放心单位”调查活动。活动面向北京市具有一定规模的餐饮企业，特别是全国知名连锁饭店展开。对饭店普遍使用的一次性餐盒、一次性筷子、一次性杯子等一次性餐饮具及餐饮相关产品的法律、政策以及知识等进行了宣传和介绍，为餐饮企业采购和使用各种一次性餐饮具起到了很好的规范作用。

活动自2010年6月1日正式启动以来，行业专家对各申请企业的样品进行严格评审和关键指标的检测， 终筛选出“北京市百家一次性餐饮具质量放心单位”。此次活动由专业人士到饭店进行宣讲和现场指导。从产品标准要求到采购要求；从如何看懂各种证件和报告到如何快速识别真假一次性餐具；从发现产品存在严重问题到向卫生局举报查处并纠正，摸索出了一整套的经验。此次活动对授此殊荣的餐饮企业起到了良好的宣传效果，增加了消费者的信任度和满意度，使餐饮企业对一次性餐饮具的重要性有了更深刻的认识，把“低碳生活，绿色餐饮，放心消费”的理念落到了实处，在全社会产生了积极的影响。

大量媒体对上述有关政策和活动进行报道的同时，也揭露了大量不法企业使用进口废塑料与荧光增白剂等有毒有害原辅材料，生产 十年前已明令淘汰的一次性发泡塑料餐盒并销往全国各地的行业内幕。随后，全国各地工商质检等部门展开执法检查，发泡餐盒的生产和使用量明显减少，符合 产业政策和标准要求的非发泡塑料餐饮具以及纸质餐饮具市场占有率也有了明显的提高。

商务部市场运行协调司、 税务总局督察处、中国饭店协会、中国包装总公司、卫生部中国民族卫生协会饮用水安全与健康专业委员会、北京质量协会、北京市饮食行业协会、北京市场协会、北京市律师协会环境法律专业委员会、中国信用发展经济学会、北京烹饪协会等领导；中央电视台、北京电视台、新华社、人民日报、京华时报、新京报、北京晨报、北京晚报、北京日报、北京青年报、北京商报、中国消费者报、中国联合商报、中国食品报、中国包装报、中国食品安全报、中国日报、中国企业报、中国医药报、中国商报、北京广播电视报、生命时报、科技日报、大公报、每日经济新闻、法制日报、法制晚报、深圳特区报、健康报、中国消费者杂志、食品安全导刊、科学新生活、中国工业安全、商品质量周刊、食品工业科技、健康大视野、中国网食品频道、人民网、腾讯网、 网络电视台、环球文化网、慧聪网、中国新闻网、中国经济网、中央人民广播电台等50多家媒体；全国一次性餐饮具生产、经营、使用单位的企业代表等200余人参加了本次盛会。

本次活动以“安全、环保、发展”为主题，发布行业发展的报告，详举行业大事，使整个行业把握机会，深入了解中国一次性餐饮具行业发展趋势，共同讨论中国一次性餐饮具行业产业的现状、发展、机遇和挑战，为一次性餐饮具的发展创造一个更有利的生存环境，促进一次性餐饮具行业更加稳定的发展。