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坚持所爱,不忘初心——专访郑和国际酒店行政人事部经理廖国辉
发布日期:2015/5/23 15:31:25 作者:
  

  摘要:义无反顾的抛弃铁饭碗,廖国辉“背井离乡”选择成为酒店人。对她来说,能在自己喜欢的行业中游弋,并遇到工作中的伯乐,让自己逐步成长,是一件非常幸运的事。
  作为一位四川姑娘,秉承了天府之国的“执拗”脾气,廖国辉义无反顾的抛弃铁饭碗,“背井离乡”选择成为酒店人。对她来说,能在自己喜欢的行业中游弋,并遇到工作中的伯乐,让自己逐步成长,是一件非常幸运的事。

  在酒店奋斗了这些年,从一名普通的培训主管到如今的行政人事经理,廖国辉并不认为她有多大的成 ,反而觉得自己 像浩瀚酒店业中的一粒尘沙,“我要让这粒‘沙’变成‘土’,变成‘山’,变成酒店业中坚实的一份子,未来的路不管有多长,我都会沿着‘酒店业’而走下去。”
  选择因为爱
  “选择所以爱,爱所以选择”,这句话一直影响着廖国辉。2007年,她选择辞去教师工作,进入酒店行业, 是因为“爱”。酒店是她一直以来的梦想,“我羡慕那些每天穿着白衬衣,盘着光洁的头发,彬彬有礼的酒店人。”但是在四川老家,做酒店 是做服务员,这是不招人待见的职业,于是毕业 年的她只能随了父母意,在一所中职院校做酒店管理专业教师,但她对酒店的热爱没有放弃。于是,她毅然辞去教师工作,选择到酒店业发达的江南。在那里,她认识了她的爱人,这也更坚定了她的选择。
  酒店是让人成长 快的职业,在生意 忙的时候,不管你在何种岗位上,都会去一线服务,跑菜,上菜……虽然有些累,但是廖国辉并不后悔自己的选择,她觉得很值得。酒店是一个锻炼形象气质的行业,从酒店出去的她,更加自信,更加懂得装扮自己。
不要停止微笑

  “Never stop smiling, even when you are sad, someone might fall in love with your SMILE !永远不要停止微笑,即使在你 难过的时候,说不定有人因为你的笑容爱上你”。这句话是廖国辉评上太仓市“微笑之星”时, 有感触的一句话,也一直是她的座右铭。
  微笑,不仅仅是告诉员工怎么去笑,怎样才会笑得好看,员工 会接受这种理念,或者让员工嘴咬筷子、对着镜子发”E”声等方法来训练员工微笑。微笑,它应该是发自内心的,自然而然的。太仓郑和国际酒店希望员工能以“绅士淑女的态度,为绅士淑女服务”,为此特别制定了员工家访制度,员工沟通会,员工病号饭等方式,从更深层次去关心员工,想员工之所想,急员工之所急,让员工自然而然会散发出善意的微笑。只有满意的员工,才有满意的顾客。 
 
  用“心”管理人
  对于酒店员工来说,从开始进入酒店这个环境到在酒店里得心应手地工作,需要一个漫长的适应过程。在这个过程中,管理阶层所发挥的作用不可小觑。如何更好地做一名管理者,是廖国辉每天必修的课程。培训出身的她自知在人事工作方面经验不足,基本功欠缺, 不断地与同行交流,吸收学习他们的成功经验,她相信勤能补拙。
  在员工管理方面,廖国辉总结了自己的一套“四心”方针:“用心,诚心,细心,爱心”。‘ 用心’与员工进行沟通交流,聊工作,聊家庭,聊生活,‘细心’留意员工的变化,尽量将矛盾融化在摇篮中;当员工的确遇到问题,要‘诚心’诚意听他的倾诉,站在他的立场去想想整个事情的来龙去脉,从而用一颗‘爱心’去开导他,帮助他,让他走出困难,愿意和自己做朋友。


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