摘要：义无反顾的抛弃铁饭碗，廖国辉“背井离乡”选择成为酒店人。对她来说，能在自己喜欢的行业中游弋，并遇到工作中的伯乐，让自己逐步成长，是一件非常幸运的事。
　　作为一位四川姑娘，秉承了天府之国的“执拗”脾气，廖国辉义无反顾的抛弃铁饭碗，“背井离乡”选择成为酒店人。对她来说，能在自己喜欢的行业中游弋，并遇到工作中的伯乐，让自己逐步成长，是一件非常幸运的事。

　　在酒店奋斗了这些年，从一名普通的培训主管到如今的行政人事经理，廖国辉并不认为她有多大的成 ，反而觉得自己 像浩瀚酒店业中的一粒尘沙，“我要让这粒‘沙’变成‘土’，变成‘山’，变成酒店业中坚实的一份子，未来的路不管有多长，我都会沿着‘酒店业’而走下去。”
　　选择因为爱
　　“选择所以爱，爱所以选择”，这句话一直影响着廖国辉。2007年，她选择辞去教师工作，进入酒店行业， 是因为“爱”。酒店是她一直以来的梦想，“我羡慕那些每天穿着白衬衣，盘着光洁的头发，彬彬有礼的酒店人。”但是在四川老家，做酒店 是做服务员，这是不招人待见的职业，于是毕业 年的她只能随了父母意，在一所中职院校做酒店管理专业教师，但她对酒店的热爱没有放弃。于是，她毅然辞去教师工作，选择到酒店业发达的江南。在那里，她认识了她的爱人，这也更坚定了她的选择。
　　酒店是让人成长 快的职业，在生意 忙的时候，不管你在何种岗位上，都会去一线服务，跑菜，上菜……虽然有些累，但是廖国辉并不后悔自己的选择，她觉得很值得。酒店是一个锻炼形象气质的行业，从酒店出去的她，更加自信，更加懂得装扮自己。
不要停止微笑

　　“Never stop smiling, even when you are sad, someone might fall in love with your SMILE ！永远不要停止微笑，即使在你 难过的时候，说不定有人因为你的笑容爱上你”。这句话是廖国辉评上太仓市“微笑之星”时， 有感触的一句话，也一直是她的座右铭。
　　微笑，不仅仅是告诉员工怎么去笑，怎样才会笑得好看，员工 会接受这种理念，或者让员工嘴咬筷子、对着镜子发”E”声等方法来训练员工微笑。微笑，它应该是发自内心的，自然而然的。太仓郑和国际酒店希望员工能以“绅士淑女的态度，为绅士淑女服务”，为此特别制定了员工家访制度，员工沟通会，员工病号饭等方式，从更深层次去关心员工，想员工之所想，急员工之所急，让员工自然而然会散发出善意的微笑。只有满意的员工，才有满意的顾客。  
　　用“心”管理人
　　对于酒店员工来说，从开始进入酒店这个环境到在酒店里得心应手地工作，需要一个漫长的适应过程。在这个过程中，管理阶层所发挥的作用不可小觑。如何更好地做一名管理者，是廖国辉每天必修的课程。培训出身的她自知在人事工作方面经验不足，基本功欠缺， 不断地与同行交流，吸收学习他们的成功经验，她相信勤能补拙。
　　在员工管理方面，廖国辉总结了自己的一套“四心”方针：“用心，诚心，细心，爱心”。‘ 用心’与员工进行沟通交流，聊工作，聊家庭，聊生活，‘细心’留意员工的变化，尽量将矛盾融化在摇篮中；当员工的确遇到问题，要‘诚心’诚意听他的倾诉，站在他的立场去想想整个事情的来龙去脉，从而用一颗‘爱心’去开导他，帮助他，让他走出困难，愿意和自己做朋友。