东郊迎宾馆（盐城迎宾馆）

动态:

欢迎加盟 加入收藏 联系方式

首页 || 宾馆概况 || 新闻动态 || 宾馆文化 || 特色服务 || 网上预订

宾馆新闻 | 行业资讯

天气预报 | 盐城旅游向导 | 特色菜肴 | 集雅轩

客房预订 | 宴会预订 | 商务预订

用户论坛 | 员工论坛

栏目导航

| 宾馆新闻

| 行业资讯

我馆在《第八届舌尖上的华龙美食》会议上展露风采

发布日期：2015/10/12 14:36:25 作者：

　　　9月23日，华龙集团《第八届舌尖上的华龙美食》会议在美丽的江南水乡绍兴召开，我馆副总经理郑春蕾，餐饮部副经理朱素华、中餐厨师长陆健、白案厨师钱晓云代表我馆前往绍兴饭店参加了会议。
　　本次会议有两大亮点，一是参会酒店将各自拿手好菜的特点、制作过程都摄录下来，制作成视频光盘以便交流；二是在会议现场展示成品菜肴，让参会嘉宾近距离观赏。我馆携藕粉圆、金环酿海癞、盐阜狮子头、百花龙背扣肉四道盐阜特色菜参会。藕粉圆形似鸽蛋，色泽棕红，清甜爽口，沁人肺腑；金环酿海癞造型美观、海癞酥软；盐阜狮子头口感软糯滑腻，肥而不腻；百花龙背扣肉色泽酱红、风味酥香。四道菜肴色彩鲜明、飘香四溢、闻之垂涎，博得了参会嘉宾的阵阵好评！华龙集团副理事长蒋福平、秘书长刘兴田在我馆的展台前驻足观看，与郑总交流菜肴的制作过程，连连翘指称赞。
　　会上，郑总带领我馆参会人员逐一观摩了华龙集团成员单位展示的菜肴，向各地大厨们详细了解了菜肴的烹饪方法。通过本次会议，我馆展示了风采、开阔了眼界、学到了新知。餐饮部将以此次会议的召开为契机，进一步消化会议成果，加大菜肴创新力度，不断推出消费者欢迎的菜肴，切实叫响“食在迎宾”的餐饮品牌，为我馆面向大众消费市场转型发展夯实基础。

　　　　　　　　华龙集团刘兴田秘书长致辞(图1)

　　　　　　　　　　　会议场景(图2)

　　　　　　　　　郑总认真听取报告(图3)

　　　　　　　朱素华、陆健、钱晓云会场合影(图4)■